El miércoles 22 de noviembre, en el municipio de Hueyapan, se llevará a cabo una muestra gastronómica como parte de las actividades de la edición 2023 de la convocatoria “La cultura del sistema milpa”.

El evento tiene como objetivo dar a conocer los platillos derivados del maíz y otros cultivos, así como reconocer a quienes se dedican a la siembra o actividades relacionadas con la milpa, y difundir e intercambiar sus conocimientos sobre esta planta.

La iniciativa es desarrollada por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Cultura.

Las actividades programadas son una muestra y degustación de alimentos, rituales, danzas autóctonas, demostración y venta de productos agroecológicos, y una ponencia sobre la importancia de los maíces nativos y no transgénicos.

Este año, el grupo cultural “Masewal Tatolakanej” de la demarcación, resultó ser uno de los cinco ganadores de esta convocatoria, gracias a un video en donde mostraron la importancia del maíz en la actualidad. Por lo anterior, a dicho colectivo les será entregado un reconocimiento el día del evento.

El evento se llevará a cabo en la plaza cívica de Hueyapan, ubicada en la zona centro del municipio, a partir de las 13:00 horas. Las autoridades de Hueyapan hacen extensiva la invitación a la ciudadanía para asistir a esta demostración gastronómica, la cual expondrá parte de la identidad de la población Hueyapanense.