El próximo 18 de abril, a las 13:30 horas, se llevará a cabo la comida en honor al mole poblano en el ex convento de San Miguel Arcángel de Huejotzingo. En este evento participarán 16 restaurantes de diferentes municipios del estado.

Carlos Azomoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla, señaló que se espera la asistencia de 350 invitados, quienes tendrán la oportunidad de degustar de manera aleatoria uno de los platillos preparados por los restaurantes participantes.

Por su parte, Fray Jorge Tecuampil, guardián del ex convento, destacó que este año la familia franciscana del santo evangelio de México celebra 500 años.