La Secretaría de Salud exhorta a la ciudadanía a no sustituir la atención médica profesional por prácticas alternativas sin respaldo científico.
El gobierno de Alejandro Armenta, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo, asesora a los participantes de la producción y elaboración del tradicional platillo.
El gobierno del estado suma esfuerzos por las familias que más lo necesitan.