¡Síguenos!La Facultad de Nutrición de la UPAEP dio a conocer la realización de su Segundo Congreso Internacional de Nutrición Clínica del 12 al 14 de octubre en el Centro de Vinculación de la Universidad.
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En reunión con los medios de comunicación, la Mtra. Alma Nubia Mendoza Hernández y la Dra. Bridget M. Miller, Ph.D., de Health Education and Promotion Program Director of the School of Applied Health and Educational Psychology of Oklahoma State University, hablaron de las conferencias y presentación de carteles que habrá durante los tres días de trabajo.
La Mtra. Mendoza Hernández comentó que el Segundo Congreso de Nutrición Clínica está dividido en varias áreas de la ciencia, como es el de la salud pública, en donde a través del intercambio de experiencias con los especialistas que participarán, se propongan medidas de prevención de problemas como sobre peso y obesidad; otra área de estudio, será dirigida al campo de la cirugía, a través de la presentación de escenarios clínicos de pacientes que tienen poca nutrición en los hospitales, así como la presencia de ciertas condiciones que hacen que éstos pueda llegar a un estado de desnutrición.
Asimismo, dijo que otro de los temas que se atenderán durante el Segundo Congreso es el relacionado a la nutrición y el cáncer, que en las últimas fechas ha registrado un incremento en la presencia de este tipo de enfermedad.
La Mtra. Alma Nubia Mendoza, subrayó que son 12 conferencistas nacionales e internacionales que participarán en los diferentes temas del campo de la nutrición en lo referente a lo preventivo y tratamiento a la hora de atender a un paciente.
Agregó que se espera la participación de estudiantes de diferentes estados de la república.
