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🔹 Incremento del 10% en los precios de productos tradicionales de cuaresma
🔹 Adultos mayores, los más afectados por la alza de precios
🔹 Comerciantes buscan equilibrar costos sin afectar a los consumidores
El alza de precios en los mercados de Teziutlán está impactando a la tradición cuaresmal, afectando principalmente a los adultos mayores que siguen consumiendo los platillos típicos de la temporada, como la torta de camarón. Los comerciantes reportan un incremento del 10% en los precios de productos esenciales para la preparación de estos platillos tradicionales, debido a ajustes realizados por los proveedores cada año.
Aunque algunos pobladores optan por comprar camarón o pescado seco fresco, muchos se ven obligados a hacer frente a los precios elevados. La situación también ha causado una disminución en las ventas, lo que preocupa tanto a los consumidores como a los vendedores.
La directora de los mercados locales mencionó que la falta de interés de las generaciones más jóvenes por las costumbres tradicionales ha empeorado la situación, afectando las ventas año tras año. Los comerciantes intentan equilibrar los costos sin afectar sus ganancias ni a los compradores, aunque la alza de precios parece ser inevitable.